2008年7月25日金曜日

ショコラテのこだわり2

当店の厚切ピザトーストはちゃんと厚切で
約4cm程ある為好きなようにカットできる
3斤というとっても長~い食パンを買います
実はこのパンちょっと気が利いてます
私達は知らない間に
沢山の食品添加物を口にしていますが
出来ることならば避けたいですよね
イーストフードと耳にすると 酵母菌?と
取り違えそうですが全くの別物です
簡単に言うと酵母菌のご飯だから
イースト(の)フード(食べ物)
合理的に大量生産するのに
短時間で菌が育つよう ごはんをあげ
成長促進させようという目的の添加物です
選択の余地があるならより良いものを選ぶように心掛けています

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